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積木展2017 【1個模型 變出5種口感！】花型蛋糕點心BOOK：甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯(附6個烤模)
【1個模型 變出5種口感！】花型蛋糕點心BOOK：甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯(附6個烤模)
【1個模型 變出5種口感！】花型蛋糕點心BOOK：甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯(附6個烤模) 評價
網友滿意度：
暑假孩子們都放假，常常都要想想要帶他們去哪裡走走
因為現在太陽都超烈的，所以我比較喜歡待他們去室內空間
可以活動也不會中暑
最近帶孩子去了一個不錯的展覽
就是「會動的積木特展」，
下面的資訊提供給大家囉!
【展覽資訊】 | ||
展覽日期 | 2017/7/1(六)~10/10(二) | 週一休館(10/9除外) |
開放時間 | 展期間9:00~17:00 | (16:30後停止現場售票、入場) |
展覽地點 | 台中文化創意產業園區 拾藝術 | (台中市南區復興路三段362號) |
洽詢專線 | 04-22220918 | (週一至週五10:00-17:00) |
我帶了我3歲的女兒和7歲的兒子一起去
展覽很適合孩子，互動裝置讓孩子們都玩的很開心
有靜態也有動態的積木，小孩可以跟積木猜拳或打鈀，也有一區讓小朋友自由創作，可以花些時間逛
還蠻多家積木廠商贊助，聲光和動態感覺真的不賴
還有各式型態的積木，小積木，紙片積木
重點是都免費，cp值超級高，非常值得去~~~
樓下還有遊戲區, 卡丁車, 整體環境很棒~~~
今天有看到不錯的玩具和文具用品
本來想買給孩子，但覺得舉辦活動的地方應該都會賣比較貴
所以我理智下來，想說回家再網路找找一定會有價格不錯品質也不錯的東西
好險孩子也沒有吵著要買
趁孩子都睡了
我到最常逛的Momo看看果然媽媽的直覺是對的!
有看到一模一樣的然後便宜很多的東西(心理在歡呼啊
)而且Momo剛好有在特價，所以選了個四樣東西給兩個孩子
剛好價錢也達到刷卡滿額的門檻，真是開心!!!
來分享其中一樣我覺得CP值最高的: 【1個模型 變出5種口感！】花型蛋糕點心BOOK：甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯(附6個烤模)
品質真的是超讚的，媽媽我拿到的時候驚呼了一下
孩子拿到也玩得用的不亦樂乎
真的很開心買對東西還省道了錢哈哈哈
【1個模型 變出5種口感！】花型蛋糕點心BOOK：甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯(附6個烤模) 推薦給大家囉~
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商品訊息功能:
- 品號：3382608
商品訊息描述:
◆【內含】花型烤模（約8.4cm）6個＋22種美味點心食譜
超簡單！用花型烤模輕鬆做出5種口感
甜甜圈x蛋糕x餅乾x果凍x慕斯
日本蔬菜甜點人氣主廚「柿澤安耶」獨創蔬菜點心食譜首次公開！
健康?低卡?營養，大人小孩都愛不釋手，
超人氣熊貓「圓仔」也愛吃的天然蔬果蛋糕！
【1個模型，變出5種口感！】
花型烤模可製作出甜甜圈、蛋糕、餅乾、果凍、慕斯等五種不同口感的點心，每天變化出不同美味吃法。
【獨創22種蔬菜點心食譜】
「親愛的，我把蔬菜變不見了」日本著名的蔬菜甜點主廚──柿澤安耶精心設計，運用茄子、牛蒡、玉米、生薑、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔等新鮮蔬菜入味，做出美味營養的點心蛋糕，大人小孩皆愛不釋手。
【健康低卡、美味無負擔】
喜歡甜點又害怕熱量過高嗎？本書清楚標示每道點心食譜的熱量，最低只有22卡，讓你享受美味點心無負擔。
【矽膠製花型烤模說明】（內附6個）
◎日本獨家研發設計：成品可呈現出花型曲線，手指插入中央凹洞，就能輕鬆脫模。
◎台灣製造：品質嚴格把關使用更安心。
◎多元應用：烤模較深，除了花型蛋糕，還能變化出豐富的造型款式。
◎材質規格：矽膠（輕巧又方便）、六種漸層顏色、直徑約8.4cm。
◎耐熱度：溫度適用於230℃?－40℃，根據日本工業標準（JIS）規範中S2029項7.4條「塑料製成食用器具耐熱測試」通過，7.11條「塑料製成食用器具微波爐耐久度測試」及低溫測試通過。
◎適用家電：烤箱、微波爐、冰箱。
目錄
花型烤模使用方法.........5
基本工具基本材料.........6
＃01甜甜圈＆花型蛋糕.........7
青豌豆傳統甜甜圈.........8
巴西利蒸甜甜圈.........9
茄子花型麵包.........10
牛蒡甜甜圈（巧克力脆片烤甜甜圈）.........12
玉米烤甜甜圈.........13
＃02夾心蛋糕＆泡芙.........15
小松菜奶油蛋糕.........16
毛豆千層派.........17
地瓜樹幹蛋糕.........18
菠菜布列斯特泡芙.........20
生薑紅茶戚風蛋糕......21 紅椒烤起士蛋糕.........22
＃03巧克力蛋糕＆果凍慕斯.........23
蘑菇腰果布朗尼.........24
馬鈴薯巧克力甜甜圈.........24
南瓜咖啡巧克力慕斯.........24
岩漿巧克力蛋糕佐芝麻菜醬汁.........26
紅蘿蔔＆芒果優格慕絲.........27
番茄布丁.........28
生薑蜂蜜果凍.........28
＃04鹹蛋糕＆餅乾.........29
燉菜鹹蛋糕.........30
洋蔥咖哩蒸蛋糕.........31
綠色蔬菜凍.........32
紫芋雙色餅乾.........33
內文試閱
◎花型烤模使用方法
本書使用矽膠花型烤模，除了可用來製作花型蛋糕，還能做出果凍或布丁等其他甜點，只要變化食材分量，就能變出各式各樣的甜甜圈與蛋糕，用途十分廣泛，一起來享受製作甜點的樂趣吧！
6大特色
1、尺寸大，直徑約8.4㎝
2、烤模深，能變化出豐富造型
3、中央凹洞設計，幫助輕鬆脫模
4、成品可呈現完美花型曲線
5、矽膠材質，輕巧又方便
6、種可愛的漸層顏色
矽膠製花型烤模6件組
＜產品標示＞
材質：矽膠
耐熱∕耐冷溫度：230℃?-40℃，適用於烤箱、微波爐。
尺寸：（約）直徑84x50mm
＜研發製造＞
研發廠商：CBJAPAN股份有限公司
※根據日本工業標準（JIS）規範中S2029項7.4條「塑料製成食用器具耐熱測試」通過，7.11條「塑料製成食用器具微波爐耐久度測試」及低溫測試通過。
MadeinTaiwan
◎茄子花型麵包
利用焦糖茄子完全取代葡萄乾的角色，烤出正統的迷你花型造型。
茄子：茄子裡的花青素與橘子的維生素Ｃ結合後，可發揮相輔相成的抗氧化功效，邊吃甜點還能變年輕，很棒吧！
※材料（6個模型的分量）
茄子.........100g（約1條）
沙拉油.........1/3小匙
細砂糖（a）.........20g
水.........1大匙
高筋麵粉.........200g
鹽.........3/4小匙
牛奶.........70g
乾酵母.........4g
細砂糖（b）.........30g
全蛋.........60g（約1顆的分量）
無鹽奶油............45g
柳橙皮.........15g
˜裝飾用
杏仁片、開心果、蔓越莓.........各適量
˜糖霜（方便製作的分量）
糖粉.........50g
牛奶.........6g
檸檬汁.........4g
※事前準備
奶油放在室溫下回軟。
柳橙皮大略切成粗碎末。
牛奶隔水加熱至人體皮膚溫度左右。
作法
1、茄子切成5mm的小丁。
2、製作焦糖茄子。沙拉油與細砂糖（a）放入鍋中以中火加熱，融化變
成焦糖色後，加入作法1的茄子與水，再煮5∼6分鐘後放涼備用。
3、高筋麵粉與鹽一起過篩後倒入攪拌盆中，再加入與溫牛奶混合均勻的乾酵母、細砂糖（b）、全蛋，揉捏15分鐘左右。
advice：麵糰容易黏在手上時，可以用手沾取高筋麵粉（分量外）再進行揉捏。
4、將奶油加入作法3的麵糰中揉和，再將作法2的焦糖茄子與柳橙皮均勻地揉入麵糰並揉成團狀，最後放入攪拌盆中蓋上保鮮膜。放置在溫暖處發酵1?2個小時，待麵糰膨脹至2倍大後，用拳頭往中心處拍打排出空氣，再蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
5、烤箱預熱至180℃。將作法4的麵糰分成6等分後整圓，在正中央開洞後放入模型中，蓋上保鮮膜放置在溫暖處進行發酵，使麵糰膨脹至2倍大左右。放入烤箱以180℃烤30分鐘，烤好後，連同杏仁片一起鋪在烤盤上烤5?6分鐘。
6、稍微放涼後脫模，將糖霜的材料充分混合均勻後，取1小匙從上方以
畫圈的方式淋上，再以杏仁片、開心果、蔓越莓作裝飾。
◎紅蘿蔔＆芒果優格慕斯
口味單純的優格慕斯，加入不同醬汁就能調配出多樣變化。
紅蘿蔔：富含可提高免疫力的β胡蘿蔔素，搭配具有優質蛋白質的起士，就能緩解肌膚乾燥的困擾。
※材料（6個模型的分量）
奶油起士.........200g
細砂糖.........50g
優格（原味）.........100g
鮮奶油（乳脂肪含量47％）.........110g
˜醬汁（容易製作的分量）
紅蘿蔔.........75g
芒果.........50g
A
水.........50g
細砂糖.........15g
檸檬汁.........5g
水.........60g
˜Arrange所需材料
白蘿蔔.........40g
覆盆子果醬.........25g
※事前準備
奶油起士放在室溫下回軟。
作法平胸手術台南
1、奶油起士與細砂糖倒入攪拌盆中用打蛋器攪拌，加入優格後再充分混合均勻。
2、鮮奶油倒入另一個攪拌盆中打發至七分狀態（參考P17），再倒入作法1中，以橡膠刮刀輕輕地攪拌均勻。
3、將作法2等量倒入模型中，放進冷凍庫冰鎮1個小時左右使形狀固定。
4、紅蘿蔔洗淨後連皮磨成泥，芒果去皮去籽後切碎。
5、將紅蘿蔔泥、芒果與材料A倒入鍋中以中火加熱。煮至收汁呈濃稠狀後加水攪拌，再移到盤上放涼。
6、食用前30分鐘將作法3的慕斯脫模盛盤解凍，將作法5約10g的醬汁倒入慕斯中央凹洞處。
Arrange
白蘿蔔磨成泥後，也可與覆盆子果醬調和拌勻，變化成不同醬汁。
◎紫芋雙色餅乾
利用花型烤模製作出質樸的雙色餅乾，漂亮又美味。
紫芋：花青素與維生素Ｃ含量多，與可可粉一起食用，可舒緩眼睛疲勞，增加雙眼光采，並有助於活化肌膚細胞
※材料（6個模型的分量）
可可粉.........3g
紫芋粉.........3g
無鹽奶油.........36g
糖粉.........16g
全蛋.........16g（約1/3顆的分量）
A
低筋麵粉.........60g
烘焙用杏仁粉.........6g
˜Arrange所需材料
紫芋（去皮）............10g
※事前準備
烤箱預熱至170℃。
可可粉、紫芋粉以外的材料全部分成兩等分。
奶油放在室溫下回軟。
全蛋在攪拌盆中打散。
作法
1、將分成兩等分的材料製作可可粉麵糰。奶油與糖粉倒入攪拌盆中以打
蛋器充分攪拌，蛋液分1?2次加入攪拌均勻。
2、材料A與可可粉一起過篩後同時加入作法1中，以橡膠刮刀翻切拌勻。拌成一團後鋪平蓋上保鮮膜避免乾燥，放進冰箱裡冷藏30分鐘。
3、紫芋粉與可可粉用相同方式，依照作法1?2製作成麵糰。
4、分別將2種麵糰分成12等分揉圓，各取2個交錯放入模型中，再用手指壓平。
5、放入烤箱以170℃烤30分鐘，脫模後放涼。
Arrange
也可將紫芋蒸熟，或以微波爐加熱後壓成泥，取代紫芋粉使用。
商品訊息簡述:
【1個模型 變出5種口感！】花型蛋糕點心BOOK：甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯(附6個烤模)
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